Brouwerij 't Paenhuys

Brouwerij 't Paenhuys
De microbrouwerij
Algemene informatie
Locatie	Nieuwkerken-Waas
Eigenaar	Paul Van Nieulande
Oprichting	2010
Jaarlijkse productie	125 hl
Bieren
Actieve bieren	zie lijst
Lijst van Belgische brouwerijen
Portaal    Bier

Brouwerij 't Paenhuys is een Belgische microbrouwerij in het Oost-Vlaamse Nieuwkerken-Waas.

Geschiedenis

De microbrouwerij werd opgericht in 2010 door hobbybrouwer Paul Van Nieulande. In 2012 versterkte de oudste zoon Dave het team en sinds juni 2022 is de jongste zoon Ischa ook werkzaam in de brouwerij. De naam 't Paenhuys verwijst naar het oude woord panhuis, dat brouwhuis betekent, oftewel 'ge­bouw waar de brouw­ke­tel staat'. Volgens de website van de brouwerij stond vroeger in elk dorp een zogenaamd paenhuys dat "zijn brouwinstallatie ter beschikking stelde van de bewoners van het dorp om hun eigen brouwsels te maken".^[1]

Bieren

• Witte Mie, Witbier, 4.3%
• Schapenkop, Tripel, 8%
• Monade, Amber Ale, 6.1%
• Zwarte Zjef, Stout, 9% (Winter Zjef en Zomer Zjef 9%)
• Gendaerm, Low alcohol IPA, 1%
• Bohemian IV, Indian Pale Lager, 5,9%
• Lune Mystère, Dubbelbok, 6.3%
• Kloefkapper, tarwebier, 5,7% (uit productie)
• Zotte Bloare, bruin, 5,5% (uit productie)
• Puitenkop, IPA, 5,6% (uit productie)

Zie ook

• Belgische biercultuur
• Lijst van Belgische bieren
• Lijst van Belgische brouwerijen
• Lijst van Belgische bierfirma's

Externe link

• Website brouwerij