Kaasstengels
 Kaasstengels ở Indonesia | |
| Tên khác | Kastengel, kue keju |
|---|---|
| Loại | Bánh quy |
| Xuất xứ | Hà Lan và Indonesia |
| Thành phần chính | Bột mì, maizena, bột nở, lòng đỏ trứng, bơ hoặc margarine, muối, đường, pho mát cheddar |
| |
Kaasstengels, Kastengel hoặc kue keju là một loại bánh quy pho mát Hà Lan-Indonesia trong dạng que, thường được tìm thấy ở Hà Lan và Indonesia. Tên gọi mô tả nguyên liệu của nó; kaas là từ tiếng Hà Lan cho "pho mát", trong khi stengels nghĩa là "que". Không giống như bánh quy, kaasstengels có vị đậm đà và mặn thay vì ngọt.[1] Ở Indonesia, do đã từng là thuộc địa của Hà Lan, kaasstengels, cùng với nastar , và kue putri salju là kue kering (kue khô hoặc bánh quy) phổ biến trong dịp lễ hội như Natal (Giáng Sinh) và Lebaran (Eid al Fitr).
Xem thêm
- Nastar
- Klappertaart
- Spekkoek
- Poffertjes
- Danh sách bánh quy
Tham khảo
- ^ “Kaastengels, kaasstengels & the dutch love for snacks”. Me Utrecht Barcelona.
Liên kết ngoài
- Công thức Kaastengels (tiếng Anh)
- Kaasstengels recipe (tiếng Hà Lan)
- Kastengel recipe (tiếng Indonesia) Lưu trữ 2016-06-30 tại Wayback Machine
Bài viết này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn.
|
