Feijão com óleo de palma

Feijão com óleo de palma^[1]^[2]^[3] ou feijão de óleo de palma^[4]^[5] é um prato tradicional da culinária de Angola.

Tal como o nome sugere, é preparado com feijão e óleo de palma, oferecendo este último um molho de tonalidade alaranjada escura ao prato.

Pode ser usado como acompanhamento de peixes grelhados, tais como peixe-galo ou carapau,^[4] , como parte integrante de um mufete^[1] ou consumido acompanhado por banana, mandioca cozida^[5] ou farinha de mandioca torrada, também conhecida como farinha de pau,^[3] polvilhada por cima.^[1]