Mezokarp
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/59/Drupe_fruit_diagram-pl.svg/250px-Drupe_fruit_diagram-pl.svg.png)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9e/Autumn_Red_peaches.jpg/250px-Autumn_Red_peaches.jpg)
Mezokarp – w owocach roślin okrytonasiennych środkowa warstwa owocni powstającej ze ścian zalążni. Znajduje się pomiędzy egzokarpem i endokarpem. O ile skrajne warstwy są zwykle cienkie (egzokarp tworzy skórkę na owocu, endokarp otacza nasiono, czasem drewnieje i tworzy pestkę), mezokarp bywa nierzadko silnie rozrośnięty. Ze względu na sposób jego wykształcenia wyróżnia się owoce soczyste (mezokarp gruby, mięsisty, tworzony przez miękisz, np. w pestkowcach) lub suche (mezokarp suchy, cienki, np. w strąkach)[1]. W owocach cytrusów mezokarp zwany jest albedo[2].
Przypisy
Encyklopedie internetowe:
- Britannica: science/mesocarp
- Treccani: mesocarpo
- Catalana: 0122974