Houblon Chouffe

Brouwer

Brouwerij van Achouffe

Oorsprong

Achouffe

Type

India Pale Ale

Alcoholpercentage

Graan

gerst

Kleur

blond (11 EBC)

Smaak

harmonieus evenwicht tussen een uitgesproken bittere smaak en een aangename fruitsmaak

Bitterheidsgraad

46 EBU^[1]

Lijst van Belgische bieren

Portaal

Bier

Houblon Chouffe is een Belgisch bier, gebrouwen door de Brouwerij van Achouffe (die in 2006 werd overgenomen door Brouwerij Duvel Moortgat).

Deze blonde tripel van het type India Pale Ale heeft een bittere smaak die wordt bekomen door drie verschillende hopvariëteiten. "Houblon" is trouwens het Franse woord voor hop. Houblon Chouffe heeft een alcoholpercentage van 9% en werd gelanceerd in 2006. Op het etiket staat een kromgebogen kabouter tussen de hopranken met hop en gerst op zijn rug en hebberig starend naar het bier.^[2]^[3]

Prijzen

In 2011 werd Houblon Chouffe (onder de naam "Chouffe Dobbelen IPA tripel") door Test-Aankoop na een test van 210 speciaalbieren uitgeroepen als behorende tot de 18 beste bieren (bieren waarover de 30 proevers unaniem lovend waren).^[4]

Zie ook

Externe link

Website brouwerij

Bronnen, noten en/of referenties

↑ Technische fiche van Houblon Chouffe
↑ E. Verdonck: Welkom in de wereld van La Chouffe. Bieren, uitstapjes en keukengeheimen voor genieters. Leuven: Davidsfonds, 2010.
↑ E. Verdonck: Proef België doorheen deze exquise selectie bieren.^{[dode link]} Antwerpen: Linkeroever Uitgevers, 2011. ISBN 9789057204289
↑ Bericht over de beste speciaalbieren van Test-Aankoop. Gearchiveerd op 30 augustus 2014. Geraadpleegd op 3 augustus 2023.