Brasserie Fantôme
| Brasserie Fantôme | ||||
|---|---|---|---|---|
| Algemene informatie | ||||
| Locatie | Soy | |||
| Eigenaar | Dany Prignon | |||
| Oprichting | 1988 | |||
| Bieren | ||||
| Actieve bieren | zie lijst | |||
| Lijst van Belgische brouwerijen | ||||
| ||||
Brasserie Fantôme is een Belgische brouwerij te Soy (Érezée) in de provincie Luxemburg.
Geschiedenis
Deze familiale ambachtelijke brouwerij werd in 1988 opstart door Dany Prignon en zijn vader met een zelfgemaakte brouwinstallatie. De naam Fantôme verwijst naar La Roche-en-Ardenne en de legende van Gravin Berthe van La Roche, dochter van een edelman, die om het leven werd gebracht door de jaloerse gravin Alix de Salm. De legende vertelt dat ze sindsdien ronddoolt in de ruïnes van het kasteel.[1] In 1995 werd de Confrérie de la Fantôme opgericht, ter promotie van de streekbieren.
Bieren
- Fantôme, 8%
- Fantôme Chocolat, 8%
- Fantôme La Dalmatienne,
- Fantôme Spéciale Noel, kerstbier, 10%
- Saison d'Erezée, saison, variërend tussen 6 en 9%
Buiten het vaste gamma worden een hele reeks seizoensbieren, gelegenheidsbieren en bieren in opdracht gebrouwen.[2]
Zie ook
- Belgische biercultuur
- Lijst van Belgische bieren
- Lijst van Belgische brouwerijen
- Lijst van Belgische bierfirma's
Externe link
- Website brouwerij
Bronnen, noten en/of referenties
- Adelijn Calderon, Bieren en Brouwerijen van België, 2009, ISBN 978-90-7713-518-1
· 
· 
Actieve brouwerijen en bierfirma's in de provincie Luxemburg
| Brouwerijen: | Brouwerij van Achouffe · Brasserie Artisanale Millevertus · Brasserie d'Orval · Brasserie de Bastogne · Brasserie de Bouillon · Brasserie Artisanale de Rulles · Brasserie Fantôme · Brasserie Gigi · Brasserie Inter-Pol · Brouwerij Lupulus · Brasserie Oxymore · Brasserie Sainte-Hélène · Brasserie Saint-Monon |
| Bierfirma's: | Brasserie d'Ébly · Brasserie du Lion à Plume |
