Avovesiuinnin Euroopan-mestaruuskilpailut järjestettiin vuonna 1991 toisen kerran. Kilpailut pidettiin Italian Terracinassa 14.–15. syyskuuta. Kilpailujen järjestäjänä toimi Euroopan uimaliitto LEN.
Mitalistit
| Laji | Kultaa | Hopeaa | Pronssia |
| Miehet |
| 5 km |  Stefano Rubaudo | 1.06.51,7 | Davide Giacchino | 1.07.22,3 |  Hans van Goor | 1.07.38,4 |
| 25 km |  Christof Wandratsch | 5.46.26,2 | Sergio Chiarandini | 5.56.50,2 |  Urs Kohlhaas | 5.58.50,1 |
| Naiset |
| 5 km |  Éva Berzlánovits | 1.13.51,2 |  Yvetta Hlaváčová | 1.14.13,4 | Mara Data | 1.14.13,7 |
| 25 km | Eliana Fieschi | 6.38.58,8 | Samantha Cavadini | 6.54.27,7 | Rita Kovács | 6.57.29,5 |
Mitalitaulukko
Isäntämaa
| Sija | Maa | Kultaa | Hopeaa | Pronssia | Yhteensä |
| 1 | Italia | 1 | 2 | 1 | 4 |
| 2 | Sveitsi | 1 | 1 | 1 | 3 |
| 3 | Unkari | 1 | 0 | 1 | 2 |
| 4 | Saksa | 1 | 0 | 0 | 1 |
| 5 | Tšekkoslovakia | 0 | 1 | 0 | 1 |
| 6 | Alankomaat | 0 | 0 | 1 | 1 |
| Yhteensä | 4 | 4 | 4 | 12 |
Lähteet
- Tulokset (Arkistoitu – Internet Archive) (englanniksi)
Stefano Rubaudo
Hans van Goor
Christof Wandratsch
Urs Kohlhaas
Éva Berzlánovits
Yvetta Hlaváčová
