Kuchyně Spojených arabských emirátů

Kuchyně Spojených arabských emirátů je směsí blízkovýchodní kuchyně a asijské kuchyně. Protože je dnes v SAE mnoho přistěhovalců, nalezneme zde v hojném počtu jídla z celého světa. Najdeme zde však i tradiční arabská jídla, jako je šauarma, falafel nebo hummus. Tradičně se používá hodně mléka, obilí a masa. Dále se hojně používají ryby a koření. –Z nápojů je nejpopulárnější čaj.

Tradiční jídla

• Makluba – směs rýže, masa a zeleniny.
• Velbloudí maso – Maso se z velbloudů připravuje na různé způsoby.
• Kabsa – Směs z rýže, posypaná rozinkami.
• Quzi – Směs rýže s jehněčím masem, ořechy a rozinkami.
• Chabéz – Sladké pečivo z mouky a oleje.
• Haréz – Kaše z mouky a másla, podávaná s masem (nejčastěji kuřecím).

• 
  Makluba
• 
  Arabský chléb pečený v Abú Zabí
• 
  Koule Falafel
• 
  Pokrm z velbloudího masa
• 
  Emirátský čaj

Reference

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Emirati cuisine na anglické Wikipedii.

Externí odkazy

• Obrázky, zvuky či videa k tématu Kuchyně Spojených arabských emirátů na Wikimedia Commons

Tento článek je příliš stručný nebo postrádá důležité informace. Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte. Nevkládejte však bez oprávnění cizí texty.

Asijská kuchyně
Kuchyně zemí	Afghánistán • Arménie • Ázerbájdžán • Bahrajn • Bangladéš • Bhútán • Brunej • Čína • Filipíny • Gruzie • Indie • Indonésie • Irák • Írán • Izrael • Japonsko • Jemen • Jordánsko • Kambodža • Katar • Kazachstán • Severní Korea • Jižní Korea • Kuvajt • Kypr • Kyrgyzstán • Laos • Libanon • Malajsie • Maledivy • Mongolsko • Myanmar • Omán • Nepál • Pákistán • Rusko • Saúdská Arábie • Singapur • SAE • Srí Lanka • Sýrie • Tádžikistán • Thajsko • Tchaj-wan • Turecko • Turkmenistán • Uzbekistán • Vietnam • Východní Timor
Kuchyně regionů a národů	Hongkong • Jukagirové • Kašmír • Komandorské ostrovy • Korea • Kuej-čou • Macao • Nivchové • Palestina • Paňdžáb • Tibet • Vánoční ostrov • Ujgursko