Irish stew

Irish stew
Základní informace
Místo původuIrsko
Složení
jehněčí maso
Logo Wikimedia Commons multimediální obsah na Commons
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Irish stew (irsky: stobhach nebo Stobhach Gaelach, do češtiny někdy překládáno jako irský guláš nebo irské dušené[1][2]) je tradiční irský pokrm, někdy považovaný za národní jídlo Irska. Jedná se o dušený pokrm, který se skládá z masa (skopového, jehněčího nebo kozího), brambor, cibule, petržele, vody a někdy také mrkve. Pokrm se má správně dusit přibližně 2 hodiny. V Irsku se připravuje už od konce 18. století.

Reference

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Irish stew na anglické Wikipedii.

  1. ↑ Mlsáníčko.cz [online]. [cit. 2020-03-21]. Dostupné online. 
  2. ↑ A.S, VLTAVA LABE MEDIA. Irish stew (irský guláš). iGurmet.cz [online]. [cit. 2020-03-21]. Dostupné online. 

Externí odkazy

  • Logo Wikimedia Commons Obrázky, zvuky či videa k tématu Irish stew na Wikimedia Commons
Pahýl
Pahýl
 Tento článek je příliš stručný nebo postrádá důležité informace.
Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte. Nevkládejte však bez oprávnění cizí texty.