Umbilicaria esculenta
 Collita d'Umbilicaria esculenta a una cova pintura de Hiroshige II.  | |
| Taxonomia | |
|---|---|
| Super-regne | Eukaryota |
| Regne | Fungi |
| Classe | Lecanoromycetes |
| Ordre | Umbilicariales |
| Família | Umbilicariaceae |
| Gènere | Umbilicaria |
| Espècie | Umbilicaria esculenta Minks, 1900 |
| Nomenclatura | |
| Basiònim | Gyrophora esculenta |
Umbilicaria esculenta és un liquen comestible del gènere Umbilicaria que creix sobre les roques. Es troba a l'Est d'Àsia incloent-hi la Xina, Corea i el Japó. En japonès se l'anomena iwatake (kanji: 岩茸 or 石茸)
Referències
- Moo-Sung Kim; Hong-Bum Cho «Melanogenesis Inhibitory Effects of Methanolic Extracts of Umbilicaria esculenta and Usnea longissima» (en anglès). The Journal of Microbiology, desembre 2007, p. 578–582. Arxivat de l'original el 2012-02-19 [Consulta: 28 maig 2008]. Arxivat 2012-02-19 a Wayback Machine.
Enllaços externs
- Umbilicaria esculenta entry at Index Fungorum
- Gyrophora esculenta entry at Index Fungorum
- Japanese drawings showing the harvesting of U. esculenta[Enllaç no actiu]
